Na Granja encontra-se as ovelhas e galinhas caipiras, criadas no sistema convencional, onde as crianças podem conhecer melhor este tipo de criação, além de recolher e classificar os ovos.

     O CETANP é o Centro de Treinamento de Agricultores de Nova Petrópolis, onde agricultores e outras pessoas fazem cursos na área de interesse, tendo aulas teóricas e práticas. Alguns cursos oferecidos são: mecanização, ervas aromáticas, embutidos, fruticultura, operador de motosserra, gerenciamento de propriedade rural, gado leiteiro, além de outros. Para fazer este cursos, deve-se agendar diretamente no CETANP, que funciona junto com a Granja da escola.

     Os participantes do ECOVIV que optam por este roteiro, conhecem um pouco sobre os cursos e as unidades.